Polnische legendäre Meisterköchin

Revolution in der polnischen Küche mit einer legendären Frau

Magda Gessler ist in Polen eine wahre Institution, eine legendäre Meisterköchin. Sie ist die erfolgreiche Restaurantbesitzerin, Autorin vieler Kochbücher und Einrichtungsspezialistin. Seit dem Jahre 2010 moderiert sie zusätzlich die kulinarische Sendung „Kuchenne Rewolucje“, eine polnische Version des internationalen Erfolgsformates „Kitchen Nightmares“. Wie Christian Rach in Deutschland, so kümmert sich Magda Gessler im polnischen Fernsehen um Restaurants die Hilfe benötigen. Wer aber denkt, dass das Fernsehprogramm eine ganz traditionelle Konvention präsentiert, der irrt! Die Sendung beruht doch nicht darauf, dass Frau Gessler allein am Tisch steht und Zutaten vermischt. In einem solchen Fall wäre sie nicht so beliebt und populär. Heutzutage reicht das einfach nicht. Um etwas Besonderes in den Medien zu erreichen, muss man charismatisch, ideenreich und etwas kontrovers sein. An jeder Folge nehmen viele Personen teil. Im Oktober 2011 wurde Magda Gessler mit dem polnischen Fernsehpreis Wiktor in der Kategorie „Newcomer des Jahres“ ausgezeichnet.

Magda Gessler - Promi-Gastronomin aus Polen Ikone der Fernsehköchen

Magda Gessler besucht Restaurants aus ganz Polen, die ein knappes Einkommen haben und manchmal in Schulden bis über beide Ohren stecken. Natürlich sind es keine zufälligen Plätze. Die Inhaber melden sich bei dem Sender „TVN“ an und erst dann werden ihre Restaurants mit Magdas Hilfe „gerettet“. Sie beschäftigt sich aber nicht nur mit der reinen Verbesserung der Zubereitung der Speisen. Magda analysiert ganzheitlich die Ursache der Probleme. Sie berücksichtigt auch die Einrichtung des Restaurants, Bedienung, Preise, Ordnung, Einstellung des Besitzers den Angestellten gegenüber. Die Sendung ist ganz authentisch, weil die Revolution nicht immer möglich ist. Ab und zu sind die Inhaber nicht genug motiviert und sie erschweren den Fortschritt. Viele von ihnen melden sich an und möchten mehr Kunden haben, aber sie sind sehr unflexibel und zu skeptisch um jemandem zu vertrauen. Dann wird Magda wütend und gibt auf indem sie auch deutlich betont, dass die Revolution misslang. Zum Glück kommt es selten vor. Wenn es aber um Restaurants geht, in denen alles plangemäß verläuft, werden sie nach einiger Zeit wieder von der Dame besucht, damit sie prüfen kann, ob alles klappt. In der Regel wird jedes Restaurant letztendlich erfolgreich und bekannt.

Die besten Restaurants Polens

Magda Gessler besitzt selber viele Restaurants, die immer voller Gäste sind. Die Preise sind ausgewogen und das Essen - himmlisch. Dieser talentierten Frau aus Polen gehört z.B. das älteste und wahrscheinlich auch das beste Restaurant in Warszawa „U Fukiera“, das von vielen prominenten Personen besucht wird. Die Speisen genoßen schon u.a. Sharon Stone, George Bush und Roman Polański. Zu anderen von Magda Gessler besitzenden Restaurants gehören z.B. „Bellini Trattoria-Pizzeria“, „Gar Ristorante“, „Słodki Słony“, „Venezia Ristorante“ und „Ale Gloria“. 

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